Slik bruker du steketermometeret i en komfyr med SensePro® fra AEG

En komfyr med SensePro® fra AEG med trådløs steketermometer guider deg gjennom matlagingen med ulike innstillinger og funksjoner. Du får et steketermometer som passer til forskjellige matvarer og retter.

Før du skal bruke steketermometeret for første gang

Før du bruker stektermometeret for første gang, må du kalibrere den for å sikre nøyaktige avlesninger av temperaturen. Følg disse instruksjonene for å kalibrere SensePro® matsensoren.

Slik bruker du stektermometeret

Sett steketermometeret inn i maten

Sett steketermometeret inn i maten til merket for minimumsnivå. For væsker, dypp steketermometeret i væsken 2-5 cm over merket for minimumsnivået for å få best mulig resultat på matlagingen din.

Plassering av steketermometeret på kokekar

Plasser steketermometeret på kanten av kokekaret ved hjelp av "kroken" på den nedre delen av det sorte håndtaket. For å sikre optimal tilkobling mellom platetoppen og termometeret, plasser steketermometeret nær midten av platetoppen. Hvis du lager mat på venstre side av induksjonstoppen, plasser termometeret i en posisjon klokken 1-3. Hvis du lager mat på høyre side av induksjonstoppen – plasser termometeret i en posisjon klokken 9-11.

Kontrollerer tilkoblingen til steketermometeret

På displayet til induksjonstoppen viser disse indikatorene styrken på forbindelsen mellom koketoppen og steketermometeret:

Hvis induksjonstoppen ikke kan kobles til steketermometeret, vil denne indikatoren vise:  Flytt steketermometeret langs kanten av kokekaret for å etablere eller styrke forbindelsen. Induksjonstoppen oppdateres hvert 3. sekund for å finne en tilkobling.

Slik bruker du funksjonene for matlaging

Velg ferdige oppskrifter og følg steg-for-steg-instruksjonene for biff, lammefilet eller laks. Du kan også bruke funksjonene for forskjellige matlagings som Sous Vide, Pan Fry, Termometer og Melting.

trykk  for å få tilgang til menyen. For å navigere i menyen, bruk pilene < eller >.

Pan Stek	Stek med automatisk kontrollerte temperaturnivåer tilpasset maten som du lager. Anbefales for å unngå overoppheting av mat eller olje. Hvordan bruke det   1. Gå inn i menyen og velg Assistert matlaging > Funksjoner > Pannesteking .   2.   Følg instruksjonene på koketoppen. Godt å vite Start funksjonen når induksjonstoppen er kald. Ikke bruk kokekar med preging i midten av bunnen. Snu maten når den når halvparten av ønsket temperatur. Fjern alltid steketermometeret før du snur maten.
Sous vide	Kok vakuumpakket mat ved lav temperatur for å bevare vitaminer og beholde smaken. Steketermometeret kontrollerer og opprettholder temperaturen. Anbefales til en rekke retter som karri eller bouillabaisse. Hvordan bruke det   1. Plasser steketermometeret på kanten av gryten. 2. Gå inn i menyen og velg Assistert matlaging > Funksjoner for induksjonstopp > Sous vide .     3. Velg blant de forhåndsdefinerte matrettene eller still inn temperatur og koketid manuelt.   4.   Følg instruksjonene på induksjonstoppen. Godt å vite Funksjonen kan kun aktiveres for venstre fremre eller venstre bakre matlagingssone. Stektermometeret kontrollerer og opprettholder temperaturen perfekt med en nøyaktighet på + / - 1 °C.
Smelting	Smelt matvarer. Anbefales for smelting av sjokolade eller smør. Hvordan bruke det 1.   Gå inn i menyen og velg Funksjoner > Smelting.   2.   Følg instruksjonene på induksjonstoppen.   Godt å vite Det er ikke nødvendig å bruke steketermometeret for denne funksjonen. Denne funksjonen kan brukes med én matlagingssone om gangen.
Termometer	Hold et øye på temperaturen på mat eller væske. Anbefales ved oppvarming av melk eller temperaturkontroll på babymat. Hvordan bruke det 1. Sett steketermometeret inn i maten eller ned i væsken. 2. Trykk på skjermen og velg Funksjoner > Snarvei steketermometer > Termometer . 3.   Trykk Start. For å stoppe funksjonen, trykk og velg Stopp. Godt å vite Popup-vinduer og lyd informerer deg når den forhåndsdefinerte temperaturen er nådd. Du kan bruke funksjonen for alle matlagingssonene, men bare for én sone om gangen. Du kan ikke bruke den når Assisted Cooking-funksjonen er i gang.

For mer informasjon om din spesifikke modell, se brukerhåndboken.

Nå som du har lært hvordan du bruker stektermometeret med din AEG SensePro®-komfyr, vil du kanskje vite mer om andre funksjoner på induksjonstoppen din.